Chimarrão na dieta cetôgenica , pode?

Na região sul ,temos o habito do chimarrão, também chamado como mate, seja pelo amanhecer, tarde e até mesmo a noite.

(para os gaúcha, nem se fala, é vício).

Na hora de fazer dieta , o chimarrão tem ganhado destaque, independentemente da linha nutricional, mais ao iniciar a cetôgenica veio as duvidas:-chimarrão tem carboidrato?

Chimarrão na cetôgenicaa

Sabemos que chimarrão não tem calorias relevantes, mas e carboidratos? Observando rótulos e fóruns, é possível encontrar de 0g a 5g. A polêmica surge, porque o chimarrão é uma infusão – não comemos as folhas, como na erva mate solúvel. Por ser uma infusão, os carboidratos teriam que ser abruptamente reduzidos. Eis então a pergunta que não quer calar.

Quantos carboidratos o chimarrão tem ?

As pesquisas mostram que não há carboidrato relevante na erva pura, (se houver frutas e chás adicionados, leia o rótulo direitinho, porque haverá mais carboidratos, mas irrelevantes também).

Benefícios: A erva mate é termogênica, possui menos cafeína que o café, os carboidratos são irrelevantes, reduz trigliceridios , reduz glicemia de jejum , possui micronutrientes importante para a dieta cetôgenica , é um grande aliado na compulsão alimentar.

Curiosidade:

A teobromina na erva mate é uma substância encontrada no cacau e no chá verde, que promove relaxamento muscular e reduz a pressão arterial (diminuindo riscos cardíacos, problemas respiratórios e inflamações). Por isso, os relatos são de que erva mate não gera os picos de energia como o café. A energia da teobromina é mais suave e duradoura.